Універсальний набір тріски для копчення (3 кг) — це ідеальне рішення як для професіоналів, так і для початківців. Ми зібрали три найпопулярніші види деревини, які дозволяють закрити 100% потреб у домашньому копченні. Кожна порода фасована окремо по 1 кг, що дозволяє використовувати їх як у чистому вигляді, так і створювати унікальні авторські купажі (мікси) для досягнення ідеального кольору та аромату.

1. Вільха (1 кг): «Королева риби». Дає чистий, м'який дим без гіркоти та гарний золотистий відтінок.

2. Бук (1 кг): Базова європейська порода. Найкращий вибір для ковбас, сосисок та сирів. Забезпечує стабільне тління та класичний смак.

3. Яблуня (1 кг): Фруктовий фаворит для сала, реберець та птиці. Надає продуктам солодкуватого аромату та насиченого карамельного кольору.

• Власникам коптилень гарячого та холодного копчення: набір сумісний з будь-якими типами димогенераторів та побутових коптилок.

• Новачкам: чудовий варіант для старту, щоб спробувати різні породи дерева та знайти свій улюблений смак.

• Експериментаторам: набір дозволяє змішувати вільху з яблунею для риби або бук із вільхою для м'ясних делікатесів.

• На подарунок: практичний комплект для кожного чоловіка, який має власну коптильню.

1. Тріска вільхова (фасування 1 кг) — 1 шт.

2. Тріска букова (фасування 1 кг) — 1 шт.

3. Тріска яблунева (фасування 1 кг) — 1 шт.