Чахе - традиційний аксесуар для китайської чайної церемонії Гунфу Ча, призначений для знайомства з сухим чайним листом перед заварюванням. У чахе насипають чай, щоб учасники церемонії могли розглянути форму листа, оцінити його колір, аромат і якість. Цей етап є важливою частиною культури китайського чаювання і допомагає краще відчути характер майбутнього напою.
Чахе зручно використовувати для акуратної подачі чаю перед пересипанням в чайник або гайвань. Спеціальна форма дозволяє легко висипати чайний лист, не пошкоджуючи його структуру. Такий аксесуар часто входить в набір чайних інструментів і допомагає зробити проведення чайної церемонії більш естетичним і традиційним.
Чахе для знайомства з чаєм підходить для домашнього використання, чайних клубів, ресторанів і магазинів чайного посуду.