Класична гірка настоянка, міцний, «чоловічий» напій, який зовсім або майже не підсолоджується, а п'ється цілими чарками, як аперитив під щільну закуску. Прекрасно поєднується зі стравами грузинської кухні.

Рецепт настоювання Тархун:

На все вам знадобиться:

• 3 літри самогону (або розбавленого спирту) з міцністю 45-50%

• Набір спецій Hot Rod Distiller для настоювання Тархун

Поставити в темне тепле місце.

Настоювання триває 10-14 днів.

Після цього настій потрібно профільтрувати через ватку та спробувати.

Якщо смак занадто жорсткий — додати трішки цукру — тільки для пом'якшення, напій не має бути солодким!