Цілком традиційний і одночасно новий напій. У різноманітній палітрі смакових відчуттів домінують м'які перцеві тони. Легка солодкуватість напою доповнюється виразними нотками прянощів.

Рецепт настоювання Українська з перцем:

Інгредієнти з паковання залити 3 літрами горілки або самого на подвійній перегінці міцністю 40-45%.
Перемішати та прибрати в темне, прохолодне місце на 3-4 тижні. Періодично струшувати настій.
Відфільтрувати, внести за бажанням 30-50 грамів цукру (міда) і дати відпочити 5-7 днів.