Брусок для правки ножів Viking призначений для видалення задирок, полірування та заточування кромки леза ножа. Він виконаний з дерева, а робоча поверхня покрита високоякісною сідельна шкірою, наклеєною на обидві сторони бруска. Зручність використання забезпечується можливістю тримати брусок за ручку або розміщувати його горизонтально на столі. У комплект входить пластиковий напрямний пірамідка, що дозволяє контролювати кут заточування, з кутами 14°, 17°, 20°, 25°.

Правка ножа важлива для збереження гостроти та геометрії ріжучої кромки. На гострі створюється тонка кромка, яка може деформуватися при контакті з твердими предметами, наприклад, роздільною дошкою. Тому регулярна правка дозволяє підтримувати ефективність ножа. Рекомендується здійснювати правку хоча б раз у 1-2 тижні або перед використанням ножа. Процедура займає всього кілька секунд, але значно продовжує термін служби заточування.

Робоча довжина бруска становить 260 мм, що забезпечує його універсальність у використанні. Ширина 50 мм забезпечує достатню площу для правки різних ножів. Довжина ручки 100 мм зручна для захвату та управління інструментом.

Важливо пам'ятати, що правка не є фінальним етапом, а є необхідною профілактичною процедурою для підтримання оптимального стану ножа. У поєднанні з правильним використанням і зберіганням, брусок допоможе зберегти ножі в ідеальному стані та продовжити їх термін служби.

• Загальна довжина інструмента: 360 мм

• Ширина: 50 мм

• Довжина ручки: 100 мм

• Довжина робочої поверхні: 260 мм

• Матеріал бруска: дерево

• Матеріал робочої поверхні: натуральна шкіра

• Двостороння робоча поверхня з сідельної шкіри

• Пластикова направляюча для контролю кута заточування

• Зручний захват за ручку

• Видалення задирок з леза ножа

• Полірування та покращення ріжучої кромки

• Регулярна профілактична правка перед використанням

Придбайте брусок для правки ножів Viking для забезпечення довговічності та гостроти ваших інструментів.