Саме в провінції Модена здавна ростуть виноградники Треббьяно і Ламбруско, чиї грона прославилися своїм неперевершеним смаком; саме тут місцеві жителі зберігають бочки з виноградним соком не в погребах, а на горищах, дозволяючи йому дозріти і перетворитися на винятковий бальзамічний оцет.

Якість бальзамічного оцту підтверджено сертифікатом Італійської асоціації бальзамових оцтів Модени і Контрольним агентством Cermet, про що свідчить офіційна червона друк на шийці пляшки.

• Сертифікований згідно стандартам Італійської асоціації бальзамових оцтів Модени і Контрольним агентством Cermet
• Для виробництва оцту використовується тільки виноград сортів Треб'яно і Ламбруско, вирощений у сільській місцевості Модени
• Витримується в дубових бочках
• Відрізняється насиченим фруктовим ароматом і витонченим кисло-солодким присмаком

Винний оцет, виноградне сусло, барвник Е 150 d, антиоксидант E 224 (містить сульфіти).

Злегка збризкайте оцтом фрукти, салати, страви з запеченого м'яса, птиці, морепродуктів, страви приготовані на грилі, або додавайте до соусів і жаркого.