"Бузина" - у країнах Європи бузина користується великою популярністю. Її включають до складу трав'яного чаю, додають у вина та шампанське. Бузина є також обов'язковим компонентом найвідомішого італійського лікеру під назвою Самбука.

Бурштиновий колір. Дуже запашний аромат. Ноти лимона та лічі. Тонкий та освіжаючий смак. Квіткові та злегка кислуваті нотки.

Розбавити водою.
У коктейлях або для ароматизації пива та лимонаду.
Хороші поєднання: бузина/пиво-бузина/журавлина.

Elderflower Lemonade

Фортеця: 0

Інгредієнти

• 20 мл сиропу бузини
• 20 мл Лимонадного базового сиропу
  заповнити водою/газованою водою

Підготовка

Рівень складності: *

Скло: кам'яна банка
Метод: побудувати
Лід: у кубиках
Прикраса: гілочка м'яти

1. Заморозити скло
2. Залити інгредієнти
3. Коротко обережно перемішайте
4. Прикрасьте та подавайте

Angélique

Коктейль, створений 8 міжнародними барменами під час майстер-класу під керівництвом Фернандо Кастельона.

Фортеця: середня

Інгредієнти

• 20 мл Джин
• 20 мл лікеру з ревеню
• 10 мл сиропу бузини
• 20 мл аперолю або іншого італійського гіркого лікеру
• 20 мл лимонного соку

Підготовка

Рівень складності: ***

Келих: коктейль
Метод: струсити
Лід : -
Прикраса: цедра лимона

1. Додайте інгредієнти до шейкера
2. Лід на 2/3 шейкера кубиками льоду
3. Енергічно струсіть протягом 7-10 секунд.
4. Процідити в охолоджену склянку без льоду
5. Прикрасьте та подавайте

Cranberry Flower

Фортеця: середня

Інгредієнти

• 40 мл горілки
• 20 мл сиропу бузини
• 20 мл ананасового соку
• 20 мл журавлинного соку

Підготовка

Рівень складності: ***

Келих: коктейль
Метод: струсити
Лід : -
Гарнір: –

1. Додайте інгредієнти до шейкера
2. Лід на 2/3 шейкера кубиками льоду
3. Енергічно струсіть протягом 7-10 секунд.
4. Процідити в охолоджену склянку без льоду
5. Подавайте

Компанія "ГАЛАФРУТ" - це виробник смакоароматичних наповнювачів для кондитерських виробів, кави, хлібопекарської та молочної промисловості. Реалізуємо свою продукцію під торговою маркою "DELICIA".

Ми знаходимося на ринку з 2008 року. За 13 років плідної роботи ми вивчили потреби та побажання клієнтів у всіх сегментах, з якими ми співпрацюємо. Підприємство оснащене сучасним обладнанням, яке дозволяє виробляти продукцію високої якості.

Ми маємо сертифікат міжнародного стандарту ISO 22 000.

Залишилось питання?  Дзвоніть прямо зараз або пишіть нам в viber і telegram