Білий чай Yun Bai Cha 2024 рік, плитка 100 г (фабрика Rong Shi засновано у 1935 році)

Yun Bai Cha (云白茶) — це витриманий пресований білий чай з провінції Юньнань, виготовлений з добірного чайного листя та ніжних бруньок. Чай спресований у зручну плитку, яка легко ламається на порційні шматочки для заварювання.

Фабрика Rong Shi (戎氏), яка виробляє цей чай, була заснована у 1935 році і має багаторічні традиції виробництва високоякісного китайського чаю. Поєднання класичних технологій та якісної сировини дозволяє створювати чай з м’яким, багатим та гармонійним смаком.

Чай врожаю 2024 року має легкий квітково-медовий аромат і м’який, трохи солодкуватий смак. Завдяки природним ворсинкам на чайних бруньках напій виходить особливо ніжним і ароматним.

Пресована форма дозволяє чаю добре зберігатися та з часом ставати ще глибшим за смаком, як це характерно для юньнаньських білих чаїв.

Характеристики

• Тип чаю: білий чай
• Назва: Yun Bai Cha (云白茶)
• Рік виробництва: 2024
• Форма: пресована плитка
• Вага: 100 г
• Регіон: провінція Юньнань, Китай
• Фабрика: Rong Shi Tea Factory
• Рік заснування фабрики: 1935

Смак та аромат

• квіткові ноти
• легка медова солодкість
• м’який, чистий післясмак

Як заварювати

1. Візьміть 5–7 г чаю на 150–200 мл води.
2. Температура води: 85–90°C.
3. Першу коротку промивку можна злити.
4. Настоювати 10–20 секунд, поступово збільшуючи час.
5. Чай витримує 5–7 заварювань.

Такий білий чай чудово підходить як для щоденного чаювання, так і для знайомства з традиційними юньнаньськими пресованими білими чаями.