Сіль видобувається природним шляхом у морі Кортеса (Мексика) і вважається однією з найчистіших у світі.
Текстура: Natural Grain означає грубу помел. Вона має більші кристали, ніж звичайна сіль, тому її часто використовують для соління м'яса перед приготуванням або засипають у блиночку.
Продукт нерафінований, містить понад 90 мінералів та мікроелементів (магній, калій, кальцій тощо). У ній менше натрію, ніж у звичайної кухонної солі.