Моцарела Lel’  — це еталонний продукт від українського виробника, створений спеціально для майстрів кулінарної справи. Завдяки щільній структурі та оптимальному вмісту молочного жиру, цей сир демонструє бездоганні результати при термічній обробці. 100% молочний сир моцарела. У складі нема рослинних жирів, штучних барвників та домішок.

Особливості Моцарели Lel’ Кубик:

• 100% молочний сир для справжнього смаку.
• Легко плавиться, забезпечуючи ніжний та рівномірний шар.
• Рівномірно розподіляється по страві, не залишаючи грудочок.
• Утворює апетитні екстрасирні нитки, які додають пікантності кожному шматочку.

• Правильне плавлення: При запіканні сир утворює ніжну, еластичну масу, яка не пересихає і не виділяє зайвого масла, зберігаючи апетитний вигляд страви.

• Класична тягучість: Традиційна рецептура гарантує ті самі «сирні нитки», які так цінують поціновувачі справжньої піци.

• Вершковий профіль: Має делікатний молочний смак, який чудово поєднується з томатними соусами, пряними травами та м'ясними делікатесами.

Гастрономічні рекомендації:

1. Піца та кальцоне: Основний інгредієнт, що формує ідеальну сирну основу.

2. Запечені овочі та м'ясо: Використовуйте для гратенів або м'яса по-французьки для створення тягучої золотистої скоринки.

Склад: молоко коров’яче незбиране, молоко коров’яче знежирене, молочний білок, масло солодковершкове, сіль кухонна «Екстра», регулятори кислотності (цитрат натрію Е 331, лимонна кислота Е 330), консервант (сорбат калію Е 202), закваски чистих культур молочнокислих мікроорганізмів, препарат молокозсідальний .