Хоспер від BBQ Chef – універсальне обладнання для вашого бізнесу

BBQ Chef пропонує хоспер як частину смокера 4в1, який дозволяє готувати м’ясо, рибу, овочі та інші страви на дровах з унікальним димним ароматом. Цей режим значно розширює асортимент страв вашого закладу, привертаючи більше клієнтів.

Базова комплектація:
• Решітки з нержавіючої харчової сталі AISI304, що відповідає стандартам, та легко обслуговується.
• Під камерою готування, теплий відсік, в якому підтримується температура 60±5°С
• За рахунок універсальності, дійство стане незамінним помічником на професійній кухні, або вдома.
• Для економії дров та вугілля, ми використовуємо конструктивні рішення, які дозволяють використовувати лише 3-5кг вугілля протягом робочої зміни.(12годин)

Додаткові опції:
• Решітки з нержавіючої харчової сталі AISI304 (додаткові)
• Комплект поворотних коліс
• Столешня робоча перед дверцятами з нержавіючої сталі
• Термометр електронний з 4 щупами
• Грибок на трубу Димар
• Фарбування та брендування в індивідуальні кольори.

Що таке хоспер?
Хоспер – це закрита піч для приготування страв на дровах або деревному вугіллі, яка дозволяє запікати, тушкувати, смажити та готувати їжу як на відкритому вогні. Температура в хоспері підтримується на рівні 250-350°C для швидкого приготування страв за лічені хвилини.

Меню страв з хосперу:
М’ясо свійських тварин: свинина, яловичина за 6 хв.
М’ясо птиці: курка, індичка за 4 хв.
Риба: 3 хв.
Овочі: кілька хвилин.

Переваги хосперу:
Універсальність: можливість готувати різні страви з унікальним смаком.
Швидке приготування: усього кілька хвилин на кожну страву.
Висока якість: соковитість та збереження текстури страв.
Використання у приміщенні: можливість працювати навіть у закритих приміщеннях з дотриманням правил безпеки.

Чому варто вибрати BBQ Chef:
Термін експлуатації: 20 років на професійні моделі.
Інноваційні технології виробництва.
Якість, у яку варто інвестувати.
Швидка доставка та підтримка.

Переваги смокера 4в1:
5 режимів роботи: смокер, гриль, хоспер, казан, 50/50.
Економія палива: використовуйте тільки 3-5 кг вугілля за робочу зміну.
Без диму: працює навіть в приміщенні.
Комплектація: решітки з нержавіючої сталі AISI304, теплова камера для підтримки температури.

Режими роботи смокера 4в1:
Смокер (110-130°C)
Гриль BBQ (150-200°C)
Хоспер (250-350°C)
Казан (12-18 л)

Телефон для дзвінків: +38
Telegram / Viber / WhatsApp: +38