Улун Біла Орхідея Бай Я Ці Лань Характеристики: Тип чаю: Улун (оолонг) Склад: Моночай Форма випуску: Розсипчастий Розмір листа: Крупнолистовий Смак: Квітково-медовий, шовковистий Вага: 150 г Походження: Тайвань, Алішань Упаковка: Пакет Виробник: Китай Улун Бай Я Ці Лань (Baiya Qilan) — це витончений високогірний чай, який поєднує в собі чистоту гірського повітря, делікатну квітковість і природну солодкість. Його назву часто перекладають як «Біла Орхідея», і ця асоціація точно передає характер напою. Чай вирощують у горах Алішань на Тайвані, де прохолодні тумани та повільне дозрівання листя формують м’який, вершково-квітковий профіль. Завдяки цьому настій виходить дуже чистим, гармонійним і багатошаровим. У прогрітому посуді чай розкривається поступово. Спершу з’являються делікатні квіткові нотки орхідеї та лугових трав, далі відчувається медова м’якість і легка вершкова солодкість. Завершує композицію свіжа гірська чистота, яка залишає довгий і приємний післясмак. Цей улун м’яко бадьорить, прояснює думки і створює атмосферу спокійного, медитативного чаювання. Високогірний улун з Алішаня – вирощений у прохолодному гірському кліматі з частими туманами Квітковий аромат орхідеї з ніжними медовими нотами Округлий і шовковистий смак без різкості Світло-золотистий настій з чистим і свіжим характером Добре витримує багато проливів і поступово розкриває нові відтінки Проливом (гунфу-ча): 5–7 г на 120–150 мл води, температура 90–95°C. Перший швидкий пролив для промивання листа, далі 10–20 секунд, поступово збільшуючи час. Настоюванням: 2–3 г на 250 мл води, температура 90–95°C, настоювати 2–3 хвилини.