Кава в зернах Gemini Colombia Supremo

Gemini Colombia Supremo — це преміальна 100 % арабіка з високогірних плантацій Колумбії. Помітка "Supremo" свідчить про найвищий стандарт якості та найбільший розмір кавових зерен, що забезпечує стабільний та насичений смак. Завдяки професійному середньому обсмаженню від Gemini, ця кава розкриває свій класичний профіль: яскраву фруктову кислинку, що гармонійно переплітається з карамельною солодкістю.

Основні характеристики:

• Тип: Кава в зернах (моносорт)

• Склад: 100 % арабіка (Colombia Supremo)

• Обсмаження: Середнє (Medium) — ідеально збалансоване для розкриття аромату

• Кофеїн: Помірний вміст

• Вага: 250 г (також доступно в інших форматах)

• Походження: Колумбія (високогір'я Анд), обсмажено в Україні

Смак та аромат:

• Аромат: Виразний і свіжий, з нотками стиглих цитрусових, молочного шоколаду та легким квітковим відтінком

• Смак: Багатий та оксамитовий. У чашці відчувається шляхетна кислинка червоних ягід та апельсина, яка збалансована солодкими нотами карамелі та какао

• Післясмак: Тривалий, чистий, із приємною шоколадною гірчинкою

Особливості саме цієї кави:

• Маркування Supremo: Використовуються лише найбільші та найстигліші зерна (екран 17/18), що гарантує рівномірне обсмаження та глибину смаку

• Колумбійський терруар: Багаті вулканічні ґрунти та специфічний мікроклімат надають зерну характерної м'якості та впізнаваного фруктового профілю

• Свіжість обсмаження: Локальна обробка в Україні дозволяє зберегти всі ефірні олії, які швидко вивітрюються при тривалому транспортуванні

Переваги:

• Еталонний смак арабіки, який вважається "золотим стандартом" для кавоманів

• Дуже універсальна кава: вона не занадто кисла і не занадто гірка

• Чудово підходить як для ранкового американо, так і для вишуканого вечірнього еспресо

Як заварювати:

• Еспресо: Для отримання збалансованого напою з тонкою горіховою пінкою

• Фільтр / Кемекс: Найкращий спосіб підкреслити багатогранну цитрусову кислинку

• Гейзерна кавоварка (Мока): Надасть напою шоколадної щільності та насиченості

• Температура води: 91–94 °C

Зберігання: зберігати в щільно закритому пакеті з дегазаційним клапаном у сухому прохолодному місці. Уникайте потрапляння прямих сонячних променів, щоб кава довше залишалася запашною.