Зелений чай Те Гуань Інь

Те Гуань Інь — найвідоміший китайський улун із повіту Аньси (провінція Фуцзянь). Для його виробництва використовують більш зріле чайне листя, яке проходить легку ферментацію. Це дозволяє зберегти корисні властивості та сформувати особливий фруктово-квітковий аромат і багатий смаковий профіль.

Основні характеристики:

• Тип напою: Улун (слабкоферментований зелений чай)

• Склад: Листя чаю Те Гуань Інь

• Аромат: Квітково-фруктовий, ніжний, із легкими медовими нотами

• Смак: Гармонійний, м’який, із тривалим солодкуватим післясмаком

• Колір настою: Світло-золотистий або янтарний

Переваги:

• Містить природний кофеїн та антиоксиданти

• Завдяки слабкій ферментації зберігає вітаміни та таніни

• Сприяє тонізації організму

• Формує унікальний смаковий і ароматичний профіль

Спосіб заварювання:

• Температура води: 80–90°C

• 1 чайна ложка на 200 мл води

• Час настоювання: 2–4 хвилини

• Можна заварювати кілька разів (кожне наступне заварювання розкриває нові ноти)

Зберігання: зберігати в герметичній упаковці в сухому, прохолодному місці, подалі від сторонніх запахів.