Бастурма — це традиційна ароматна суміш східних прянощів, створена спеціально для приготування бастурми та м'ясних делікатесів. Має насичений пряний смак, легкий гостротий і характерний аромат завдяки часнику, паприці, куміну та іншим спеціям.

Суміш формує апетитну пряну скоринку на м'ясі та надає продукту справжнього східного смаку.

Склад (класичний):
паприка, часник, кумін (зіра), чорний перець, каєнський перець, коріандр, сіль.
Без барвників, підсилювачів смаку та консервантів.

Переваги:
• надає м'ясу справжнього східного смаку
• підходить для яловичини, свинини та птиці
• формує ароматну спецію-болочку
• можна використовувати для маринадів і сухого посолу
• повністю натуральний продукт

Застосування:
• приготування бастурми в домашніх умовах
• маринади
• сухі натирання (rub)
• східні м'ясні страви