Лардо — страва італійської кухні. Це свиняче сало засолене зі спеціями - чебрець, коріандр, чорний перець. Колір Лардо білувато-рожевий, воно м'яке та однорідне за структурою. На смак воно дуже ніжне і трохи солодкувате, злегка пряне, з запахом спецій і ароматних трав. Їдять його зазвичай в чистому вигляді, нарізаним на тонкі скибочки. Іноді його використовують як добавку в складі інших страв.

Нарізка: вакуумне пакування 1 од / 100 г