Те Луо Хань (Tie Luo Han), або Залізний Архат, — один із чотирьох легендарних скельних улунів Уїшань (Янь Ча). Вважається найпотужнішим за характером — із глибоким, багатошаровим смаком, що поєднує мінеральну основу, відтінки печених фруктів, спецій та диму. Має стійку енергію та медитативну глибину, завдяки чому його високо цінують серед поціновувачів класичних темних улунів.
Смак — щільний, складний, з нотами кориці, дерева, какао, обпаленої глини, карамелі. Аромат — густий, теплий, димно-пряний. Настій — темно-бурштиновий, прозорий.
Походження Залізного Архата
За легендою, чай Те Луо Хань походить від стародавнього ченця, який вирощував цей сорт у скелях Уїшань. Назва вказує на силу духу (архат — просвітлена істота в буддизмі), а смак передає характер гір: мінерали, вогонь, тиша.
Чим особливий Те Луо Хань?
- Один із «Чотирьох великих янь ча»: легендарний сорт
- Потужний мінеральний характер
- Темна обсмажка — насичений, теплий, складний смак
- Ідеальний для глибокого чаювання, медитації
- Збирається вручну зі скельних терас Уїшань
Як заварювати улун Те Луо Хань?
Метод гунфу ча:
- 5–7 г чаю на 100 мл гайвані або чайничка
- Температура води — 95–98°C
- Промивання — 2 секунди гарячою водою
- Перший пролив — 10 секунд, далі збільшувати
- Можна заварювати 6–8 разів
Європейський метод:
- 1 ч. л. чаю на 300 мл води
- Температура — 95–98°C
- Час настоювання — 2–3 хвилини
- Можна заварювати 2–3 рази
Кому підійде Те Луо Хань?
- Любителям насичених, глибоких улунів
- Цінителям скельного чаю з Уїшань
- Тим, хто шукає чай для зосередженості та тиші
- Подарунок для знавців класичного китайського чаю
Характеристики:
- Тип: Скельний улун (Янь Ча)
- Походження: Уїшань, Фуцзянь, Китай
- Ферментація: ~50%
- Смак: Дерево, спеції, мінерали, карамель
- Аромат: Пряний, димний, густий
- Колір настою: Темно-бурштиновий
- Кофеїн: Середній–високий
- Бренд: МІЙ ЧАЙ