Нірландський козячий сир Holland Kaas 50% — напівтвердий молодий сир із козячого молока, вироблений у Нідерландах. Формат великої сирної голови вагою приблизно 4,5 кг. Вагаовий товар, нарізка від 300 г (ціна вказана за 1 кг). Козий сир 50% з витримкою 6-8 тижнів.
Характеристики
- Тип: напівмертвий молодий козячий сир
- Бренд: Holland Kaas
- Країна виробництва: Нідерланди
- Тип молока: козяче
- Жирність: 50%
- Вага голови: приблизно 4,5 кг, нарізка від 300 г (ціна за 1 кг)
- Формат: сирна голова, ваговий продукт
- Витримка: 6-8 тижнів
Склад
пастеризоване козяче молоко, розчини, сіль, молокозгортання фермент
Застосування
- сирна тарілка
- нарізка
- гастрономічні страви
- HoReCa