Суміш какао-бобів Тринітаріо та Кріолло створює цей чудовий чорний шоколад. Peru 64 має злегка кислий смак какао, який супроводжується букетом аромату родзинок і сушеного інжиру. Вміст какао — 64% Унікальний смак і аромат, зумовлений особливостями вирощування какао-бобів Можливість застосування різних способів темпування Готові вироби вирізняються глянсовою блискучою поверхнею, простою і хрусткою структурою Містить виключно 100% какао-олія та натуральну ваніль Перуанський тропічний клімат ідеально підходить для вирощування какао та вважається, що ця рослина з'явилася у верхівках тропічних лісів Амазонки. Переваги для клієнтів Універсальність: може бути використаний в широкому асортименті виробів Переваги для споживачів Неповторний смак і аромат Містить натуральну ваніль 100% какао-паста