Соус Хойсін від бренду Taste Taipei — це легендарна класика китайської кухні, яку часто називають «азіатським соусом барбекю». Він має густу, пастоподібну консистенцію, глибокий темно-червоний колір та складний багатогранний смак, у якому поєднуються солодкі, солоні та пряні нотки.На етикетці соусу є пряма рекомендація: «For Pork, For Duck», що підкреслює його ідеальну сумісність зі свининою та качкою. Пластикова пляшка об'ємом 1 л — це зручний формат для HoReCa та домашніх кулінарів, які часто готують страви паназіатської кухні.Призначення:
Качка по-пекінськи: традиційний та незамінний супровід до цієї страви.
Глазурування та маринади: створює глянцеву, карамелізовану скоринку на свинині, реберцях та птиці.
Стір-фрай (WOK): додає насиченості смаженим овочам, м'ясу та локшині.
Соус-діп: подається окремо до спрінг-ролів, закусок та страв у фритюрі.