Tête de Moine — це вишуканий швейцарський твердий сир преміум-класу, відомий своєю унікальною подачею у вигляді тонких «сирних троянд». Виготовляється з високоякісного коров’ячого молока та визріває не менше 2,5 місяців.
Сир має ніжну, вершково-пряну текстуру, багатий аромат з горіховими та квітковими нотами. При зрізанні спеціальним ножем або жиролем (Girolle) сир розкриває максимум смаку та аромату.
✔️ Переваги:
-
Оригінальна форма подачі у вигляді «троянд»
-
Насичений, але м’який смак
-
Преміальна швейцарська якість
-
Ідеальний для святкового столу та сирних плато
🍷 Ідеально поєднується з:
-
Білими та ігристими винами
-
Горіхами, виноградом, грушею
-
Медом та фруктовими конфітюрами