Це популярна м'ясна закуска, яка часто вживається до пива або як самостійний снек. Склад: Свинячі вуха, натуральні спеції (паприка), сіль. Продукт виготовляється шляхом натурального копчення.Хрусткі завдяки хрящовій тканині, але при цьому в міру м'які після термічної обробки (варіння та копчення.