Тріска «Херес» виробляється з бочок, де витримували херес, і передає у страви складний, солодкувато-горіховий букет із відтінками сухофруктів і карамелі. Вона чудово підходить для копчення свинини, курки, риби, а також твердих сирів і горіхів. Дим виходить м'яким, аромат — глибоким і оксамитовим. Завдяки повільному тлі деревина розкриває всі нюанси хересу. Перед використанням досить замочити тріску на 15 хвилин — і ви отримаєте складний і елегантний аромат у ваших стравах.

Підходить для: м'ясо- ковбасних виробів, сала, реберець, сухофруктів і горіхів.

Характеристики

Фракція: 8-16 мм

Фасування: 0,5 кг

Паковання: крафт-пакет

Використання: коптильня, мангал, димогенератор

Призначення: м'ясо, риба, сир, овочі

Особливість: натуральне просочення

Країна-виробник: Україна