Смак глибокий і насичений, з виразними деревними нотами, що плавно переходять у солодкий післясмак. Відчуваються відтінки сухофруктів та какао, без різкості й грубих тонів.

Аромат теплий і багатошаровий: вологе дерево, земля, легкий марципановий відтінок. Текстура настою щільна, округла, добре тримається впродовж усіх проливів.

Опис

Шу пуер Чень Баньчжан Лаошу 2018 — це витриманий пуер зі старих дерев одного з найвідоміших регіонів Юньнані. Баньчжан цінується за потужну сировину, глибину смаку та здатність чаю добре дозрівати з роками.

Для виробництва використано добірний крупний лист із великою кількістю золотих бруньок. Саме вони додають напою природної солодкості та пом’якшують класичний деревний профіль шу пуеру. Ферментація виконана акуратно, з використанням чистої гірської води, що зберігає чистоту й баланс смаку.

Чай витримувався вісім років, з яких шість — у сухому зберіганні. Завдяки цьому він став м’яким, округлим і позбавленим різкої ферментаційної ноти. Це шу пуер, який легко п’ється, але при цьому має глибину та характер.

Пресований формат 100 г і подарункова коробка роблять цей чай зручним для щоденного чаювання та водночас вдалим вибором для подарунка або колекції.

Ключові особливості:

сировина зі старих дерев регіону Баньчжан
висока частка золотих бруньок
м’який, солодкуватий профіль без різкості
витримка 8 років у сухому зберіганні
щільний настій і довгий післясмак

Як заварювати

Метод настоювання:

8 г чаю на 1200–1500 мл
Температура: 95 °C
Час: близько 10 хвилин

Класичний метод (варіння):

8 г на 1200–1500 мл
Посуд: жароміцний
Температура: 100 °C
Варити 5 хвилин, настоювати 10 хвилин

Заварювання проливом:

8 г на 200 мл
Посуд: гайвань, чайник або тіпод
Температура: 80–100 °C
Перший пролив: 15 секунд
Кількість проливів: 8–10

Кількість води та час заварювання можна коригувати залежно від бажаної міцності та насиченості смаку.