Microtech звик дивувати світ ножами, що задають стандарти для військових, рятувальників і найбільш вимогливих ентузіастів. Але цього разу компанія перенесла свою легендарну інженерію на абсолютно іншу територію - кухню. Кухонні ножі від Microtech - це кулінарні інструменти, створені з тією ж одержимістю до деталей, що й тактичні та EDC моделі бренду. Це ножі, які одночасно нагадують про високі технології та дарують відчуття традиційних ножів виготовлених вручну. Ідеальні для тих, хто хоче отримати максимум від кожного руху лезом.

Розроблений для точного обвалювання, Microtech Boning Knife має вузьке лезо, яке легко видаляє м’ясо з кісток, мінімізуючи при цьому відходи. Він чудово справляється зі складними завданнями, такими як оброблення риби або обвалювання птиці, з точністю та контролем. Фірмова сталь  M390MK забезпечує еталонну гостроту та утримання крайки. Ергономічне руків’я з G-10 забезпечує комфорт та надійне утримання під час інтенсивної роботи.