М'ята дуже популярна в англійській кухні, її додають в соуси до баранячого м'яса.

В американській кухні її додають для поліпшення смаку і аромату змішаних напоїв з томатного соку і в різні фруктові та овочеві салати.

В арабській, іспанській та італійській кухні м'яту подають на стіл в якості прянощі або додають в різні суміші прянощів.

Листя м'яти покращують смак жаркого, смаженої ягнятини, баранини і курчат.

Вона додається до тушкованої капусти, моркви, гороху або цибулі-порею.

Свіжі пагони в невеликій кількості можна використовувати для додавання в овочеві супи, маринади для м'яса і до страв з сиру.
У домашніх умовах вживати перцеву м'яту в кондитерські вироби слід вкрай обережно, тому що при перегріванні або перевищенні дози вона може зіпсувати всю справу, повідомивши виробу гіркий смак.

Її вводять в печиво, пряники, булочки, компоти, киселі, морси, настоянки, Кваси.