Мо Лі Хун Ча (Червоний чай з жасмином)

Ароматизований червоний чай (Хун Ча), який часто пресується разом із цілими квітками жасмину.

• Основа: Зазвичай використовується якісний червоний чай з провінції Юньнань.
• Ароматизація: Чайне листя насичується ароматом свіжих квітів жасмину під час сушіння, які іноді залишаються у фінальному продукті (часто зустрічається у пресованих 100-грамових млинцях, поділених на порції).
• Формат 7 г: Ідеальна кількість для заварювання у стилі Гунфу Ча (багаторазовими проливами) або для великого чайника (близько 300-400 мл).

1. Посуд: Фарфоровий або скляний чайник/гайвань.
2. Порція: 7 г чаю.
3. Температура: 90–95°C.
4. Промивання: Зробіть швидкий пролив (5-10 секунд) і злийте, щоб промити та розкрити чайне листя.
5. Настоювання: Почніть з 10–15 секунд, поступово збільшуючи час для наступних проливів.
6. Витривалість: Якісний Мо Лі Хун Ча витримає до 5-7 проливів.