Аксесуар підходить для заточування більшості видів кухонних ножів, включаючи кухарські, філейні та овочеві інструменти. Вбудовані кутові напрямні 20° прискорюють процес заточування – достатньо дотримуватись заданого кута і кілька разів провести лезом по стрижню, щоб довести гостроту ножа до досконалості. Напрямні також перешкоджають скочуванню мусату з рівної поверхні.

У хвості рукоятки присутній широкий отвір, в який можна просмикнути темляк, щоб вішати мусат на гачок і безпечно зберігати до наступного використання.

Особливості:

• Стрижень із кераміки призначений для виправлення ріжучої кромки;

• Вбудовані кутові напрямні 20°;

• Підходить для догляду за більшістю видів кухонних ножів.