Екстрактор Сокслета під кламп 2 дюйма призначений для швидкої ароматизації міцних напоїв без тривалого настоювання. Він підходить для безперервного вилучення ароматичних речовин із твердої або важкорозчинної сировини в домашніх умовах.

Апарат встановлюється на перегінний куб, а зверху на нього монтується дефлегматор. Під час роботи куб нагрівається до кипіння, спиртові пари через бічний відвід потрапляють у дефлегматор, де конденсуються. Флегма повертається вниз і стікає в стакан із засипаною сировиною. Цикл повторюється декілька разів, поки не буде досягнуто потрібного результату. У цій моделі повернення флегми організовано по центру, що підвищує ефективність екстракції.

Екстрактор дозволяє багаторазово проводити процес, використовуючи невеликий об’єм рідини в кубі, при цьому ароматичні речовини поступово накопичуються в кінцевому продукті.

В комплекті є прокладка з металевою сіточкою, яка встановлюється під діоптр. Сітка утримує сировину та дозволяє рівномірно заповнити діоптр.

Кламповий хомут і силіконова клампова прокладка не входять у комплектацію та докуповуються окремо.