Моно-набір Hot Rod - Терен (ягоди) (100 г)
Терен - ягода з терпким, кислуватим характером, яку використовують у настоянках для більш “сухого” ягідного профілю. Добре підходить для тривалого настоювання й поєднується з теплими спеціями та цитрусом.
Смак і аромат
Ягідний, терпкий, сухий, кислуватий.
Напої, де терновий профіль добре читається
- Домашні тернові настоянки
- Ягідні купажі зі спеціями
- Настоянки в “сухому” ягідному стилі
Де використовують
- Ягідні настоянки
- Купажі з цитрусом і спеціями
- Авторські рецепти з довшим настоюванням
Рекомендоване дозування
Термін настоювання
Як правильно настоювати
- Терен любить час: чим довше настоювання, тим рівніший смак.
- Настоювати в темному місці, періодично струшувати.
- Після настоювання - фільтрація.
Поєднання з іншими спеціями
Терен найкраще поєднується з теплими спеціями, цитрусом і чаєм: кориця, гвоздика, цедра апельсину, шипшина, чорний чай, ялівець. Такі поєднання дають насичений ягідний смак і збалансовану терпкість.
Формат і якість
- 100% натуральні ягоди терену
- Фасування: 100 г
- Підходить для домашніх рецептів і професійних експериментів