Спеціалізований ніж для хліба із серії Century Wood від Tramontina має лезо довжиною 203 міліметри та зубчасту ріжучу кромку. Ця конструкція дозволяє акуратно розрізати хліб із твердою скоринкою, не стискаючи його м'яку внутрішню частину. Клинок виготовлений із високоякісної сталі DIN 1.4110 KRUPP, що відома своєю міцністю та довговічністю. Ефективність зубчастого леза Лезо з високоякісної сталі DIN 1.4110 KRUPP має товщину 2.5 мм. Твердість металу складає 58 HRC, що забезпечує надзвичайно довгий термін служби гостроти зубчастої кромки. Ніж ефективно справляється з випічкою, не залишаючи крихт. Кріплення руків’я виконано по всій довжині, що виключає хитання та підвищує надійність інструмента. Довжина леза: 203 мм, оптимальна для великих хлібин. Ріжуча кромка: зубчаста, для акуратної нарізки хліба. Твердість: 58 HRC. Конструкція та обслуговування Руків’я виготовлене з натурального обробленого дерева, що надає ножу класичного та преміального вигляду. Спеціальна обробка деревини дозволяє користувачеві мити ніж у посудомийній машині без ризику пошкодження руків’я, що робить цей інструмент практичним для щоденного використання. Переваги дерев'яного руків'я Використання обробленого дерева забезпечує ергономічний та приємний хват, при цьому зберігаючи зручність у догляді. Якість матеріалів гарантує, що ніж служитиме довго, зберігаючи як зовнішній вигляд, так і ріжучі характеристики. Матеріал руків'я: натуральне оброблене дерево. Миття: можна мити в посудомийній машині. Кріплення: по всій довжині хвостовика.