Шкаралупа кедрового горіха - натуральна сировина для настоювання, яка додає напою деревний, терпкий і трохи смолистий відтінок. Її часто використовують у міцних настоянках, коли хочуть отримати “деревний” характер без витримки в бочці.

Деревний, смолистий, терпкий, сухий.

• Міцні настоянки “під бочку” (домашні рецепти)
• Настоянки на самогоні/спирті з теплими спеціями
• Купажі з ваніллю, медом або фруктами

• Міцні настоянки на самогоні/спирті/горілці
• Пряні купажі з “деревним” характером
• Авторські рецепти з тривалим настоюванням

• Мінімально: 5 г/л

• 14-30 діб

• Сировину бажано промити та добре висушити (якщо потрібно).
• Настоюйте довше - так смак стає рівнішим.
• Після настоювання - фільтрація.

Шкаралупа кедрового горіха найкраще поєднується з теплими й десертними нотами: касія, ваніль, мед, цедра апельсину, ялівець, вишня сушена. Такі поєднання дають насичений, зрозумілий профіль для міцних настоянок.

• 100% натуральна шкаралупа кедрового горіха
• Фасування: 100 г
• Підходить для домашніх рецептів і професійних експериментів