Dorblu Classic — це легендарний німецький сир, який став еталоном серед сирів з блакитною пліснявою. Він виготовляється за секретною рецептурою, незмінною з 1906 року, виключно з високоякісного коров'ячого молока з додаванням культури благородної плісняви Penicillium roqueforti.
Сир має напівтверду маслянисту текстуру з витонченими прожилками плісняви, що надають йому неповторного вигляду та глибокого смаку.
-
Смак: Помірно гострий, насичений, з характерними пікантними нотками та ніжним вершковим посмаком.
-
Склад: 50% жирності у сухій речовині, що забезпечує ідеальну консистенцію.
-
Універсальність: Прекрасно смакує як самостійна закуска з горіхами, медом чи фруктами (особливо виноградом та грушею), а також є незамінним інгредієнтом для соусів, піци «Чотири сири» та вишуканих салатів.
-
Виробник: Kaserei Champignon, Німеччина.
-
Вага: 100 г.