Вуглецева колона Корс L з нержавіючої сталі AISI 304, 470 мм для фільтрації дистилятів на підставці

Вуглецева колона призначена для фільтрації дистиляту за допомогою активованого березового або кокосового вугілля. Застосовується як аксесуар для зручності проведення цієї процедури. Фільтрація рідин, в тому числі дистилятів, має позитивний ефект на органолептичні властивості. Вугілля - потужний природний адсорбент, воно прекрасно справляється з цим завданням.

За допомогою вуглецевої колони від компанії "Корс", Ви отримаєте хороший результат і оціните зручність використання. Вугілля засипають у колону, дистилят пропускають через шар вугілля. В нижній точці колони розташований носик зливу, через який очищений дистилят витікає в приймальну ємність. Перед початком процесу рекомендуємо пропустити кілька літрів води через шар вугілля для змиву вугільного пилу.

Виріб виготовлено з нержавіючої сталі. На виробі два носики - для подачі та зливу дистиляту діаметром 10 мм.

На дно вуглецевої колони рекомендуємо вставляти невеликий шматочок сітки Панченкова. При цьому вугілля не буде просипатися через носик, а сітку Ви зможете діставати і промивати.

Найбільш ефективним способом очищення є фільтрація сировини міцністю 20-25°, при цьому шкідливі домішки та сивушні олії легше відокремлюються від спирту. Чим міцніший (більше градусів) спирт, тим сильніше він розчиняє домішки, і тим складніше їх розділити. Багато хто робить помилку, фільтруючи питний дистилят міцністю від 40, а деякі фільтрують і міцність 90. Спирт - розчинник, і він прекрасно розчинить у собі і сивушні олії, і витягне канцерогени з вашого вугілля.

Через одну засипку в колону березового вугілля (приблизно 120-140 грамів вугілля) Ви профільтруєте до 10-ти літрів сировини міцністю 20-25°. При використанні кокосового - 160-170 грамів і 20 літрів сировини. Після цього вугілля потрібно викинути або профільтрувати через нього хвости, або сировину, яка буде фільтруватися повторно. Нехай Вас не лякає сірий або чорний колір з трубки відбору в приймальну ємність. Це нормально. І березове, і кокосове вугілля містять пил, яка забарвлює дистилят. Після другої дробної дистиляції чорний колір залишиться в кубі, але в кокосовому вугіллі пилу менше.

Не рідкість випадок, коли винокури кажуть - профільтрував, і з'явився запах олії, сажі, горілості! Але виявилося, що дистилят був міцний, ось він і очистив вугілля від усіх канцерогенів, а повинно бути навпаки.

Питні дистиляти (міцність не більше 50°) варто фільтрувати не через березове, а кокосове вугілля (воно чистіше, менше пилу, краще абсорбція), і обов'язково з використанням фільтр-систем, де йде багаторазова перегонка через шар вугілля.

Характеристики:

• загальна довжина виробу - 470 мм.

• довжина трубки для вугілля - 300 мм.

• діаметр трубки - 32 мм.

• діаметр носика на кришці - 10 мм.

• діаметр зливного носика - 10 мм.

• матеріал - нержавіюча сталь AISI 304, 304.

Комплектація:

• вуглецева колона - 1 шт.

• захисний ковпачок з носиком (кришка колони) - 1 шт.

Колона має не маленькі габарити, відповідно транспортна упаковка - це до 5 кг. габаритної ваги.

Не упустіть можливість покращити якість своїх дистилятів! Придбайте вуглецеву колону Корс L і насолоджуйтеся чистотою та смаком ваших напоїв!