Шуй Сянь (Водяний Нарцис) — темний улун з гір Вуї, провінція Фуцзянь, який вирощують на кам’янистих ґрунтах. Він має глибокий мінеральний профіль, характерний для «кам’яних улунів», та часто використовується в гунфу-ча церемоніях. Смак — багатий, з нотками деревини, печеного хліба, легкої копченості та сухофруктів. Чай довго тримає аромат, добре підходить для багаторазового заварювання. Завдяки високому ступеню обсмажування, цей чай має високу концентрацію антиоксидантів та стабільний рівень теїну, що забезпечує рівний і тривалий фокус без різких спадів енергії.

Дізнатись детальніше про правильне заварювання чаю можна тут>>>