Тріска для копчення з вільхи та бука, призначена для копчення та смаження свинини на грилі. Ця тріска покращить страви, приготовані з цього виду м'яса, надасть їм бажаного аромату та смаку, а також привабливого золотисто-коричневого кольору.

• 100% натуральна деревина вільхи та бука з екологічно чистих районів. Тріска не містить просочувальних та консервуючих речовин і не містить частинок пилу.
• Вони дозволяють досягти професійних результатів у процесі копчення та грилювання.
• Вони забезпечують чудовий аромат, смак та зовнішній вигляд готової свинини – окосту, стейків, свинячих ший, ребер тощо.
• Вони характеризуються оптимальним вмістом води –  нижче 11%.
• Безпечний, чистий, ретельно приготований –  високоякісний продукт, який задовольнить очікування найвибагливіших любителів копченостей та страв на грилі. 
• Клас 10  (груба фракція)  – завдяки своєму розміру (8-12 мм) ця тріска особливо рекомендується для так званих балконних коптилень – невеликих і портативних моделей – оскільки вона генерує дим протягом тривалого часу та рівномірно. Вона також добре підійде для димогенераторів для більших коптилень.

Кількість деревної тріски в упаковці (450 г) вистачає на кілька годин копчення (залежно від використовуваного обладнання) – не потрібно турбуватися про те, що вона закінчиться під час приготування улюблених страв.

Натуральна, високоякісна деревна тріска, поєднання вільхової та букової деревини у ретельно підібраних пропорціях, ідеально підходить для копчення та смаження свинини на грилі. Її точне дозування та відпал забезпечують професійне приготування, а готові страви набудуть бажаного аромату, смаку та зовнішнього вигляду. Кожен любитель смачних копченостей та страв на грилі оцінить переваги цієї тріски. Її оптимальний вміст води забезпечує легке розпалювання та ефективне димоутворення. 

Як використовувати: 

Приготування на грилі:  Навколо розпеченого вугілля покладіть двосантиметровий шар деревної тріски – не кладіть її безпосередньо на вогонь, оскільки вона одразу згорить. Щоб використовувати деревну тріску якомога економніше, можна злегка зволожити її водою, щоб утворилося більше диму. Накрийте гриль кришкою одразу після того, як покладете страву на решітку. Час приготування на грилі – від 10 до 30 хвилин (залежно від розміру та виду м’яса, яке готується). 

Копчення: Залежно від типу коптильні, яку ви маєте, помістіть деревну тріску в коптильню – у відведеному місці, або ж у димогенератор чи в камін – навколо розпечених дров.

Ця деревна тріска ідеально підходить для використання в димогенераторі. Використання такого димогенератора гарантує найпрофесійніші результати – продукти з чудовим смаком, ароматом та кольором.

Примітка:  Експлуатацію коптильні та гриля повинні виконувати лише дорослі, дотримуючись правил пожежної безпеки та після ознайомлення з інструкцією з експлуатації пристрою та рекомендаціями щодо деревної тріски. Будьте обережні під час розпалювання та додавання деревної тріски під час роботи гриля, коптильні та димогенератора, щоб уникнути можливих опіків. Тримайте дітей та домашніх тварин подалі від гарячих приладів. 

Деревну тріску слід зберігати в сухому, прохолодному місці. 

Упаковка містить 450 г деревної тріски.