Містить багато вітамінів, мікроелементів, мінеральних речовин, всі амінокислоти, в тому числі - лізин, триптофан, метіонін. Відзначається високою продуктивністю, довголіттям, здатність до адаптації в різних природних умовах і багатоцільовим використанням. Стебла прямі довжиною до 1,2 метра. Корінь заглиблюється в грунт до 2 метрів, а іноді навіть до 5 метрів. Листочки трійчасті. Квіточки багатокольорові (залежить від сорту), квіти є медоносними.  Використовується в сільському господарстві як кормова культура. Культура є основним джерелом рослинного білка в кормах при заготівлі на зиму. При заготівлі на сіно, сінокіс відзначається дуже високим вмістом протеїну, а при використанні на зелений корм - фосфору. Найкращі врожаї на сіно і зелену масу отримують в достатньо зволожених районах і площах під зрошувальними системами.  Висока кормова цінність поєднується з високою продуктивністю. Навесні, а також після скошування, швидко відростає, що забезпечує 2-3, а при зрошенні до 4-5 укосів за літо.  Найбільш сприятливими зонами для вирощування на насіння є південні райони. Люцерна дуже добрий попередник в сівозміні, з хорошим травостоєм може накопичити до 200 кг азоту в грунт з повітря.