Хамон Серрано нарізка Jamon Serrano Reserva Gas Subirats, 100 г
Хамоном звичайно називають продукт, приготований з задніх ніг свині, тоді як передні ноги називають палети.
Склад: м'ясо свинини шинка, сіль, цукор, декстроза,
консервант (нітрат натрію)
без клейковини (глютену), алергенів, лактози
Харчова (потрібна цінність) на 100 г продукту: білки 35 г, вуглеводи 0, 2, цукри 0,2
жири 10, насичені 4
сіль 5,3
Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 232 ккал / 973 кДж