Свіжі оливки та листя розмарину переробляються разом, створюючи масло з виразним, але збалансованим ароматом. Смак розмарину відчувається глибоко та довго, він дає відчуття тепла та завершеності страви.
Ця олія добре підходить для більш щільних страв і тих випадків, коли хочеться додати смаку глибину та структуру. Воно ніби збирає страву докупи і робить її більш насиченою.
Рекомендації щодо застосування:
Використовуйте для запечених овочів, картоплі, м'яса та грибів. Відмінно підходить для маринадів, а також додавання в готові гарячі страви. Можна використовувати як фінішне масло перед подачею.