Гліцерин харчовий в роздріб від Chem Market — прозора в’язка рідина без запаху з солодкуватим смаком, що широко застосовується у харчовій, фармацевтичній та косметичній промисловості. Використовується як зволожувач, стабілізатор та допоміжна речовина у технологічних процесах, де важлива безпечність та стабільність властивостей.

Продукт добре розчиняється у воді, має гігроскопічні властивості та забезпечує рівномірну консистенцію готових продуктів, що робить його придатним як для промислового, так і для побутового використання.

Час роботи: Пн-Пт 8:00 – 21:00, Сб-Нд 9:00 – 18:00
Обід: з 12:00 до 13:00

ПРИЗНАЧЕННЯ:

Гліцерин харчовий застосовується як зволожувач, пластифікатор та стабілізатор у харчових продуктах, а також як допоміжний компонент у фармацевтичних, косметичних і технологічних процесах.

ЗАГАЛЬНІ ВІДОМОСТІ:

Гліцерин — це триатомний спирт, що являє собою безбарвну, прозору, в’язку рідину без запаху. Характеризується солодкуватим смаком, високою гігроскопічністю та доброю розчинністю у воді й спиртах. Стабільний при зберіганні, не леткий та не має корозійної дії на більшість матеріалів.

Застосування

Гліцерин харчовий широко використовується:

у харчовій промисловості як зволожувач, підсолоджувач та стабілізатор
у виробництві кондитерських виробів, напоїв та харчових добавок
у фармацевтичній промисловості як допоміжна речовина
у косметичній та парфумерній промисловості
у виробництві сиропів, екстрактів та розчинів
у технічних і побутових цілях

Рекомендації з використання

використовувати відповідно до технологічних норм
додавати у продукт поступово для рівномірного розподілу
перед масовим застосуванням рекомендується провести пробне тестування

Заходи безпеки

Рідина з низькою леткістю, практично без запаху.

Гліцерин харчовий є хімічно стабільною та відносно безпечною речовиною, однак під час роботи з ним рекомендується дотримуватися загальних правил гігієни. Слід уникати потрапляння продукту в очі; у разі контакту очі необхідно промити великою кількістю води. Під час роботи з великими об’ємами бажано використовувати захисні рукавички. Не потребує спеціальних умов вентиляції.

Умови зберігання

зберігати у щільно закритій тарі

берегти від забруднень та вологи

гарантійний термін зберігання — 12 місяців