Цей купаж є взірцем делікатної ароматизації: ніжність білого чаю не заглушується жасмином, а лише підкреслюється.

• Білий Чай (Бай Ча): Як основа зазвичай використовується молодий білий чай, наприклад, Бай Мудань (Біла півонія) або Шоу Мей (Брови старця), зібраний навесні. Він вирізняється мінімальною обробкою (природне в'ялення та сушіння), зберігаючи свою природну солодкість та сріблястий пушок на бруньках.
• Жасмин (Мо Лі): Ароматизація відбувається шляхом багаторазового контакту чайного листя зі свіжими бутонами жасмину вночі, коли квіти максимально розкривають свій аромат. Після того, як чай увібрав аромат, квіти, як правило, видаляють (або залишають невелику кількість для краси).

Білий чай вимагає більш делікатної температури води, щоб не спалити ніжні бруньки та зберегти його солодкість.

1. Посуд: Гайвань, скляний чайник (для естетики) або тіпод.
2. Порція: Одна пресована порція 7 г.
3. Температура: 75–85°C (це дуже важливо для білого чаю!).
4. Промивання: Швидкий пролив (5–10 секунд) для пробудження.
   • Перший пролив: 15–20 секунд.
   • Наступні проливи: Поступово збільшувати час.
   • Витривалість: Витримує 4–6 проливів, поступово розкриваючи жасминовий букет.