Темний, оксамитовий, з лісовою ягідною кислинкою та легким винним відтінком. Виготовлений із дикої чорниці — чудово пасує до салатів, м’яса, сирів і ягідних десертів. Поєднується з: буряком, качкою, козячим сиром, дичиною, чіа-пудингом. Смак: кисло-терпкий, ягідний, благородний. Склад: чорниця, вода, цукор, винні дріжджі, оцет непастеризований.