Пуер Туо Ча Шу - це вид темного (шу) пуера з провінції Юньнань, пресований у зручну форму маленьких «гнізд» (туо ча), що полегшує дозування.

Він відомий своїм насиченим землистим ароматом, горіховими нотками та корисними властивостями, такими як покращення травлення та підвищення тонусу, завдяки технології постферментації (шу).

Що це таке:

Шу (Shu): Позначення "приготовленого" або "дозрілого" пуера, що пройшов прискорену ферментацію, що надає йому темного кольору і м'якого смаку.

Туо Ча (Tuò Chá): Форма пресування у вигляді маленьких "чаш" або "гнізд", зручна для зберігання та заварювання.

Походження: Класичний китайський чай із провінції Юньнань.

Смакові характеристики:

Аромат: Глибокий, деревний, з нотками землі, горіхів, сухофруктів, какао та ванілі, а також іноді з відтінками карамелі або волоського горіха.

Смак: Густий, насичений, з горіховими та деревними нотами, відтінками хліба, меду, чорносливу, м'якої солодощі (якщо багато бруньок).

Як заварювати (рекомендації):

Промивання: Швидко промити окропом, першу заварку злити, щоб змити пил.

Температура: 95-100 ° C (окріп).

Кількість: Від 5 до 6 г на 150-500 мл води (залежить від бажаної фортеці).

Час: Наполягати від 30 секунд до 2-3 хвилин, збільшуючи час з кожною протокою. Можна заварювати кілька разів.

Вага: 100 гр

Країна походження: Китай