Професійна обробна дошка Hendi HACCP (артикул 27182Y) розміром 18х27 см жовтого кольору — це спеціалізований інвентар, призначений для роботи з сирим м'ясом птиці. Згідно з міжнародною системою колірного кодування HACCP, жовтий колір дошки забезпечує надійну ізоляцію процесів підготовки птиці, запобігаючи ризику перехресного забруднення продуктів на кухні. Плита виготовлена з високоякісного харчового поліетилену, який відрізняється підвищеною зносостійкістю та довговічністю. Матеріал хімічно інертний: він не вбирає вологу, жири та специфічні запахи курки чи індички. Компактний розмір (180х270 мм) та мала товщина 0,2 см роблять дошку зручною для швидкого нарізування невеликих порцій інгредієнтів. Поверхня плити дбайливо ставиться до заточування кухарських ножів. Дошка стійка до деформацій і підходить для регулярного миття у промислових посудомийних машинах. Hendi — стандарт якості та безпеки для вашого кулінарного бізнесу.
