Соус соєвий Понзу Yamamori — це легкий японський соус на основі соєвого соусу з додаванням цитрусового соку понзу, який надає йому приємну свіжу кислинку та яскравий аромат. Він має менш солоний і більш освіжаючий смак у порівнянні з класичним соєвим соусом.

Ідеально підходить для суші та сашимі, салатів з морепродуктами, холодної локшини, маринадів для риби й курки, а також як соус-дип для м’яса та овочів. Добре підкреслює смак страв, не перевантажуючи їх солоністю.