Paldo Jjajangmen — це популярна корейська локшина швидкого приготування з густим ароматним соусом на основі чорної соєвої пасти чаджан (짜장). Вона має насичений солонувато-солодкий смак з легкими карамельними нотами та глибоким умамі, характерним для традиційної корейської страви jjajangmyeon.

1. Покласти локшину в 600мл окропу і варити 5 хвилин.
2. Злити воду, залишивши приблизно 2-3 столові ложки.
3. Додати з пакетика соус з чорних бобів і добре перемішати.
4. Готово. Можете балувати себе, або дивувати друзів справжнім автентичним корейським Чачжанменом.