Корисні властивості стевії:

• Підсолоджувач: У 200-400 разів солодша за цукор, не підвищує рівень цукру в крові.
• Здоров'я судин: Знижує тиск і холестерин, зміцнює капіляри.
• Антиоксидант: Зв'язує вільні радикали, має протизапальну дію.
• Косметологія: Настій використовують для догляду за шкірою (пом'якшує, усуває запалення).
• Допомога при діабеті: Рекомендується людям з порушеннями обміну речовин.
• Загальне здоров'я: Покращує роботу печінки, підшлункової залози, сприяє зниженню ваги, зменшує тягу до нікотину/алкоголю. 

Як заварювати:

1. Для чаю (тривале настоювання): 1 ст. ложка сухого листя на 1 склянку (250 мл) окропу. Накрити кришкою, настоювати 30 хвилин. Можна вживати гарячим чи холодним.
2. Швидкий напій: 1/4 ч. ложки подрібненого листя залити окропом, настоювати 5 хвилин. Ця кількість замінює 1 ложку цукру.
3. Для випічки: Стевія стійка до високих температур, додається як цукор.