Nixology — це захоплива книга про історію, науку та мистецтво міксології, написана відомим дослідником коктейльної культури Дарсі О’Нілом. Видання розкриває маловідомі факти про походження класичних коктейлів, розвиток барної індустрії та вплив фармацевтики й хімії на формування сучасних напоїв.

Автор поєднує історичні документи, архівні матеріали та власні дослідження, щоб показати, як змінювалися рецепти та підходи до приготування напоїв у різні епохи. Книга буде цікавою барменам, міксологам, історикам гастрономії та всім поціновувачам коктейльної культури.