Книга The Complete Book of Cheese стане корисною для тих, хто хоче системно розібратися в світі сиру — від його історії та виробництва до витримування, смакових профілів, зберігання, подачі та поєднань. Видання охоплює 4 типи сиру, 24 родини та 150 різновидів, тож дає широкий огляд основних категорій і їхніх особливостей. Окрему увагу приділено практичному застосуванню: у книзі зібрано 46 рецептів із різних країн, у яких використовують багато видів сиру — від закусок і основних страв до десертів. Довідковий апарат доповнюють глосарій, бібліографія та покажчики, а саме видання вийшло у твердій палітурці англійською мовою.