Локшина Фунчоза - це азіатська напівпрозора локшина, яку також називають скляною локшиною. Вона являє собою тонкі, майже прозорі з білим відтінком довгі нитки. Фунчоза традиційно виготовляється з крохмалю, який міститься в деяких видів бобів і злаків. 

Фунчоза майже не має смаку та запаху, але в процесі приготування, вона вбирає в себе аромат та смак страви, тому її цікаво поєднувати з іншими продуктами, такими як овочі, м'ясо,риба та морепродукти. має унікальну користь, адже містить цілий комплекс корисних мінералів і вітамінів, саме тому максимально благотворно впливає на людський організм.
Мала калорійність і висока поживна цінність – основні переваги вареної фунчози.

Склад: боби мунг, горох, вода питна.